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島根大学農学部研究報告 Volume 2
published_at 1968-12-15
和牛価格の地域格差に関する研究
A Study on Regional Differences of Japanese Cattle Price
Hosono Seiji
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d0030002n033.pdf
( 1.11 MB )
Descriptions
和牛の子牛の価格は，第一次的には産地家畜市場において，せり取引によって決定されるが，その流通構造には地域的な特色があり，また子牛自体の商品的性格にも地域的個性が強いので，子牛価格には地域的格差が認められるのである．
このような子牛価格の地域格差は，和牛生産地の府県間，或いは1府県内の郡の間に認められるもので，多くの要因の複合によって形成されるものであるが，本稿では，地域格差の実態と形成要因についてのべてみたい．
このような子牛価格の地域格差は，和牛生産地の府県間，或いは1府県内の郡の間に認められるもので，多くの要因の複合によって形成されるものであるが，本稿では，地域格差の実態と形成要因についてのべてみたい．
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