島根農科大学
ISSN:0559-8311
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島根農科大学研究報告 8
1960-03-31 発行
貯蔵中における生甘藷の成分の消長に関する研究(第1報) : 成分の分析法
Studies on the Changes in the Components of Sweet Potatoes during Storages(I) : Analytical Methods of Chemical Components
松本 宗人
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内容記述（抄録等）
This paper included only an analytical method of chemical components of sweet potatoes which was applied to the studies.
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AN00108241
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