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Furuta Kenjiro

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浜田市産干しカレイの高付加価値化を目指したうま味成分分析

Creator	Furuta Kenjiro
Journal	島根大学生物資源科学部ミッション研究課題成果報告書 Volume 2015 pp. 13 - 13
Date of Issued	published_at 2016-03

浜田産カレイおよび中海産サルボウガイの“うま味成分”および“機能性成分”の分析を通じた高付加価値化に向けた取り組み : 浜田産カレイの“うま味成分”および“機能性成分”の分析

Creator	Furuta Kenjiro
Journal	島根大学生物資源科学部ミッション研究課題成果報告書 Volume 2014 pp. 52 - 53
Date of Issued	published_at 2015-03

LC−MS を駆使した高感度,高分解能しかも高速での代謝物分析技術の確立と浜田市の地域ブランドの創出への応用

Creator	Furuta Kenjiro \| Akihiro Takashi
Journal	島根大学生物資源科学部研究報告 Volume 17 pp. 64 - 65
Date of Issued	published_at 2012-09-30

クワガタムシ菌嚢に発見された共生酵母が成虫オオアゴの形態に及ぼす影響と共生酵母の代謝のラマン分光法による評価

Creator	Yamamoto Tatsuyuki \| Furuta Kenjiro
Journal	島根大学生物資源科学部研究報告 Volume 17 pp. 37 - 38
Date of Issued	published_at 2012-09-30

幼若ホルモン(JH)アゴニストおよびアンタゴニストを用いた化学的アプローチによるJH 受容体の同定

Creator	Furuta Kenjiro
Journal	島根大学生物資源科学部研究報告 Volume 16 pp. 49 -
Date of Issued	published_at 2011-09-30