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Title Transcription
ミトリキ ニ アル トクベツ ヨウゴ ロウジン ホーム ニュウショシャ エノ ショクジ シエン ニ オケル ジュクレン カンゴシ ノ カンゴ ジッセン
Title Alternative (English)
Nursing Practice of Skilled Nurses in Comprehensive Meal Support for Nursing Home Residents During the End of Life
File
language
jpn
Attribute
Research Report
Author
KAMATA, Asami
Description
本研究は看取り期にある特別養護老人ホーム入所者への食事支援における熟練看護師の看護実践を明らかにすることを目的とし、看取りケアを実施している特養勤務年数5年以上の常勤看護師8名に対し半構造化面接を実施し質的記述的分析を実施した。看取り期にある特養入所者への食事支援における熟練看護師の看護実践として、【好きな食べ物を味わえるように丁寧に把握し続ける】、【食事が摂取できるかどうかその都度見極める】、【食べたいものを食べられるように段取りをつける】、【食べることを継続できるように多職種と連携する】、【施設の日常とは異なるひとときを演出する】、【状態に応じた食事をニーズに沿って提供する】、【好きな味わいを何らかの形で感じてもらう】の7つのカテゴリーが抽出された。そして、入所者の意向に沿いながら食べることを叶えつつも食べる限界を見極める実践が必要であることが示唆された。
Subject
特別養護老人ホーム
熟練看護師
看取り期
食事支援
nursing home
skilled nurses
the end of life
meal support
Journal Title
Bulletin of Shimane University Faculty of Medicine
Volume
45
Start Page
33
End Page
38
ISSN
1880084X
Published Date
2023-03
NCID
AA12049432
DOI(SelfDOI)
Publisher
島根大学医学部
Publisher Aalternative
Faculty of Medicine, Shimane University
NII Type
Departmental Bulletin Paper
Format
PDF
Rights
島根大学医学部
Text Version
出版社版
OAI-PMH Set
Faculty of Medicine
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