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Title Transcription
ヤセイ ショクブツ ミネラルマツ ノ シオ タラコ オヨビ カラシ メンタイコ エノ テンカ コウカ
Title Alternative
Effect of Addition of "Wild Plants Water Extract Minerals" on Sio-Tarako and Karashi-Mentaiko
Attribute
報文
Author
Murakami, Takayuki
Kawamoto, Tomoyuki
Kadowaki, Mitose
Subject
Mineral
Wild plans
extract
salted cod roe
Amino acid
tone
ミネラル
野生植物
抽出
塩蔵タラコ
アミノ酸
色調
Journal Title
日本海水学会誌
Volume
62
Issue
1
Start Page
15
End Page
21
ISSN
03694550
Published Date
2008-02-01
DOI
NCID
AN0018645X
Publisher
日本海水学会
Publisher Aalternative
Society of Sea Water Science, Japan
NII Type
Journal Article
Resource URL(IsVersionOf)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/swsj1965/62/1/62_15/_article
OAI-PMH Set
Faculty of Life and Environmental Science
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