| タイトル |
ベトナム産および日本産タイワンヤマツツジ（Rhododendron simsii Planch.）の花弁内アントシアニン
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| タイトル 読み |
ベトナム サン オヨビ ニホン サン タイワンヤマツツジ （ Rhododendron simsii Planch. ） ノ カベン ナイ アントシアニン
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| 著者 |
Hang Nguyen Thi Thu
宮島 郁夫
嬉野 健次
倉重 祐二
松井 利郎
大久保 敬
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| 収録物名 |
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
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| 巻 | 80 |
| 号 | 2 |
| 開始ページ | 206 |
| 終了ページ | 213 |
| 収録物識別子 |
ISSN 1882-3351
EISSN 1882-336X
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| 内容記述 |
その他
ベトナムおよび日本に自生するタイワンヤマツツジの花弁から総計 14 のアントシアニンが検出された．日本産タイワンヤマツツジ集団の花弁内アントシアニン構成はベトナム産のそれよりも複雑であった．花弁内の個々のアントシアニン含有率は二つの主要なアントシアニンを除けばすべてきわめて少なかった．花弁内アントシアニン構成によりベトナム産および日本産タイワンヤマツツジ集団を区別することはできなかった．すべての系統にみられた二つの主要なアントシアニンをカラムクロマトグラフィーおよび高速液体クロマトグラフィーで単離・精製し，1H-NMR 分析，酸およびアルカリ加水分解処理により調査したところ，cyanidin 3-galactoside および cyanidin 3-arabinoside と同定された．これらのアントシアニンはサツキ，ヤマツツジ，キンモウツツジおよびケラマツツジなどの赤色花をもつ常緑性ツツジに広く含まれているものと思われた．
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| 言語 |
日本語
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| 資源タイプ | 学術雑誌論文 |
| 出版者 |
一般社団法人 園芸学会
THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE
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| 発行日 | 2011-4-22 |
| アクセス権 | メタデータのみ |
| 関連情報 |
[DOI] 10.2503/jjshs1.80.206
イッパン シャダン ホウジン エンゲイ ガッカイ
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