| File | |
| Title |
全国ブランドを生みだす畜産漁業 : 隠岐潮風ファームの経営を中心に
|
| Title |
National branding and social resources : case of the Oki-cow
|
| Title Transcription |
ゼンコク ブランド オ ウミダス チクサン ギョギョウ : オキ シオカゼ ファーム ノ ケイエイ オ チュウシン ニ
|
| Creator |
Kitayama Sachiko
|
| Source Title |
山陰研究
|
| Volume | 6 |
| Start Page | 39 |
| End Page | 57 |
| Journal Identifire |
ISSN 1883468X
|
| Descriptions |
Abstract
本稿は,創業3年で「隠岐牛」ブランドを確立した和牛繁殖肥育一貫企業の内部資料を分析したものである。島根県海士町の(有)隠岐潮風ファームは,地域との連帯と自立した企業経営を目指したことによって短期に畜産経営を確立していた。
Abstract
This paper analyzed the management of the livestock industry. The Okisiokaze-farms, which is located in a remote island, had established the Oki−cow brand in a short term by utilizing the social resources of the region.
|
| Subjects |
畜産業
離島
社会資源
自立
livestock industry
remote island
social resources
self-reliance
|
| Language |
jpn
|
| Resource Type | departmental bulletin paper |
| Publisher |
島根大学法文学部山陰研究センター
|
| Date of Issued | 2013-12-31 |
| Publish Type | Version of Record |
| Access Rights | open access |
| Relation |
[NCID]
AA12382442
|
