| タイトルヨミ | ダイガクセイ ノ ショクジ センタク ノウリョク ノ ケイセイ
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| 日本語以外のタイトル | The Development of the Competency to Choose the Meal in University Students
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| ファイル | |
| 言語 |
日本語
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| 著者 |
多々納 道子
大島 智子
麻生 祐司
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| 内容記述（抄録等） | 大学生が昼食に選んだメニューを分析するとともに､食生活意識について調査を行った｡その結果､食事選択能力に大きな問題のあるものは､少なかった｡ただ､健康な食生活を営むために重要な栄養のバランスをまず考慮するものは､約1/4にとどまっていた｡家庭科で学習したことを､実際の生活にさらに生かせるように指導の工夫をすることが課題となる｡
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| 掲載誌名 |
島根大学教育臨床総合研究
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| 巻 | 6
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| 開始ページ | 63
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| 終了ページ | 76
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| ISSN | 13475088
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| 発行日 | 2007-03-31
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| NCID | AA11831482
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| 出版者 | 島根大学教育学部附属教育臨床総合研究センター
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| 出版者別表記 | Center for Research on School Education and Counseling Attached to the Faculty of Education
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| 資料タイプ |
紀要論文
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| ファイル形式 |
PDF
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| 著者版/出版社版 |
出版社版
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| 業績ID | e6787
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| 部局 |
教育学部 附属教育支援センター
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| 備考 | 1-6+ / 2002-2007<a href="http://www.aces.shimane-u.ac.jp/center.html" target="hp">本サイト</a>
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| 他の一覧 |
