和牛価格の地域格差に関する研究

島根大学農学部研究報告 Volume 2 Page 190-196 published_at 1968-12-15
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File
d0030002n033.pdf 1.11 MB エンバーゴ : 2002-06-13
Title
和牛価格の地域格差に関する研究
Title
A Study on Regional Differences of Japanese Cattle Price
Title Transcription
ワギュウ カカク ノ チイキ カクサ ニ カンスル ケンキュウ
Creator
Hosono Seiji
Source Title
島根大学農学部研究報告
Bulletin of the Faculty of Agriculture, Shimane University
Volume 2
Start Page 190
End Page 196
Journal Identifire
ISSN 0370940X
Descriptions
和牛の子牛の価格は,第一次的には産地家畜市場において,せり取引によって決定されるが,その流通構造には地域的な特色があり,また子牛自体の商品的性格にも地域的個性が強いので,子牛価格には地域的格差が認められるのである.
 このような子牛価格の地域格差は,和牛生産地の府県間,或いは1府県内の郡の間に認められるもので,多くの要因の複合によって形成されるものであるが,本稿では,地域格差の実態と形成要因についてのべてみたい.
Language
jpn
Resource Type departmental bulletin paper
Publisher
島根大学農学部
Shimane University, Faculty of Agriculture
Date of Issued 1968-12-15
Access Rights open access
Relation
[NCID] AN00108015