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言語
日本語
タイトルヨミ
ベトナム サン オヨビ ニホン サン タイワンヤマツツジ ( Rhododendron simsii Planch. ) ノ カベン ナイ アントシアニン
著者
Hang Nguyen Thi Thu 九州大学大学院生物資源環境科学府
宮島 郁夫 九州大学熱帯農学研究センター
嬉野 健次 琉球大学農学部
倉重 祐二 新潟県立植物園
松井 利郎 九州大学大学院農学研究院
大久保 敬 九州大学大学院農学研究院
内容記述(抄録等)
ベトナムおよび日本に自生するタイワンヤマツツジの花弁から総計 14 のアントシアニンが検出された.日本産タイワンヤマツツジ集団の花弁内アントシアニン構成はベトナム産のそれよりも複雑であった.花弁内の個々のアントシアニン含有率は二つの主要なアントシアニンを除けばすべてきわめて少なかった.花弁内アントシアニン構成によりベトナム産および日本産タイワンヤマツツジ集団を区別することはできなかった.すべての系統にみられた二つの主要なアントシアニンをカラムクロマトグラフィーおよび高速液体クロマトグラフィーで単離・精製し,1H-NMR 分析,酸およびアルカリ加水分解処理により調査したところ,cyanidin 3-galactoside および cyanidin 3-arabinoside と同定された.これらのアントシアニンはサツキ,ヤマツツジ,キンモウツツジおよびケラマツツジなどの赤色花をもつ常緑性ツツジに広く含まれているものと思われた.
掲載誌名
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
80
2
開始ページ
206
終了ページ
213
ISSN
1882-3351
ISSN(Online)
1882-336X
発行日
2011-4-22
DOI
出版者
一般社団法人 園芸学会
出版者ヨミ
イッパン シャダン ホウジン エンゲイ ガッカイ
出版者別表記
THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE
資料タイプ
学術雑誌論文
部局
生物資源科学部