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タイトルヨミ
ミトリキ ニ アル トクベツ ヨウゴ ロウジン ホーム ニュウショシャ エノ ショクジ シエン ニ オケル ジュクレン カンゴシ ノ カンゴ ジッセン
日本語以外のタイトル
Nursing Practice of Skilled Nurses in Comprehensive Meal Support for Nursing Home Residents During the End of Life
ファイル
言語
日本語
属性
研究報告
著者
鎌田 麻美
内容記述(抄録等)
本研究は看取り期にある特別養護老人ホーム入所者への食事支援における熟練看護師の看護実践を明らかにすることを目的とし、看取りケアを実施している特養勤務年数5年以上の常勤看護師8名に対し半構造化面接を実施し質的記述的分析を実施した。看取り期にある特養入所者への食事支援における熟練看護師の看護実践として、【好きな食べ物を味わえるように丁寧に把握し続ける】、【食事が摂取できるかどうかその都度見極める】、【食べたいものを食べられるように段取りをつける】、【食べることを継続できるように多職種と連携する】、【施設の日常とは異なるひとときを演出する】、【状態に応じた食事をニーズに沿って提供する】、【好きな味わいを何らかの形で感じてもらう】の7つのカテゴリーが抽出された。そして、入所者の意向に沿いながら食べることを叶えつつも食べる限界を見極める実践が必要であることが示唆された。
主題
特別養護老人ホーム
熟練看護師
看取り期
食事支援
nursing home
skilled nurses
the end of life
meal support
掲載誌名
島根大学医学部紀要
45
開始ページ
33
終了ページ
38
ISSN
1880084X
発行日
2023-03
NCID
AA12049432
DOI(SelfDOI)
出版者
島根大学医学部
出版者別表記
Faculty of Medicine, Shimane University
資料タイプ
紀要論文
ファイル形式
PDF
権利関係
島根大学医学部
著者版/出版社版
出版社版
部局
医学部
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