Perilla Seed Oil Enhances Cognitive Function and Mental Health in Healthy Elderly Japanese Individuals by Enhancing the Biological Antioxidant Potential.

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言語	英語
属性	Article
著者	橋本道男松崎健太郎 Shahdat Hossain 1 Department of Environmental Physiology, Faculty of Medicine, Shimane University, Izumo, Shimane 693-8501, Japan 2 Department of Biochemistry and Molecular Biology, Jahangirnagar University, Savar, Dhaka 1342, Bangladesh 伊藤智子若槻晴美田邊洋子 Ohno, Miho Kato Hospital, Jinjukai Healthcare Corporation, Kawamoto, Shimane 696-0001, Japan Kato , Setsushi Kato Hospital, Jinjukai Healthcare Corporation, Kawamoto, Shimane 696-0001, Japan Yamashita, Kazuya Faculty of Nursing and Nutrition, The University of Shimane, Izumo, Shimane 693-8501, Japan 紫藤治
掲載誌名	Foods
巻	10
号	5
ISSN（Online）	2304-8158
発行日	2021-5-19
DOI	10.3390/foods10051130
PubMed ID	34069601
出版者	MDPI
資料タイプ	学術雑誌論文
権利関係（リンク）	This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
部局	医学部