| 属性 | Article |
|---|---|
| 著者 | Nakao, Reiko/ Weilin Shen/ Shimajiri, Yasuka/ Kainou, Kumiko/ Sato, Yuki/ Anayt Ulla/ Ohnishi, Kohta/ Ninomiya, Miyuki/ Ohno, Ayako/ Uchida, Takayuki/ Tanaka, Mitsuru/ 赤間 一仁/ Matsui, Toshiro/ Nikawa, Takeshi/ |
| 掲載誌名 | npj Science of Food |
| 巻 | 5 |
| 発行日 | 2021-09-09 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
