| 言語 |
日本語
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| タイトルヨミ | ヤセイ ショクブツ ミネラルマツ ノ シオ タラコ オヨビ カラシ メンタイコ エノ テンカ コウカ
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| 日本語以外のタイトル | Effect of Addition of "Wild Plants Water Extract Minerals" on Sio-Tarako and Karashi-Mentaiko
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| 属性 |
報文
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| 著者 |
村上 崇幸
川本 朋幸
門脇 みとせ
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| 主題 | Mineral
Wild plans
extract
salted cod roe
Amino acid
tone
ミネラル
野生植物
抽出
塩蔵タラコ
アミノ酸
色調
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| 掲載誌名 |
日本海水学会誌
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| 巻 | 62
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| 号 | 1
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| 開始ページ | 15
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| 終了ページ | 21
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| ISSN | 03694550
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| 発行日 | 2008-02-01
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| DOI | |
| NCID | AN0018645X
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| 出版者 | 日本海水学会
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| 出版者別表記 | Society of Sea Water Science, Japan
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| 資料タイプ |
学術雑誌論文
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| 関連情報URL(IsVersionOf) | https://www.jstage.jst.go.jp/article/swsj1965/62/1/62_15/_article
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| 部局 |
生物資源科学部
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