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言語
日本語
タイトルヨミ
ヤセイ ショクブツ ミネラルマツ ノ シオ タラコ オヨビ カラシ メンタイコ エノ テンカ コウカ
タイトル別表記
Effect of Addition of "Wild Plants Water Extract Minerals" on Sio-Tarako and Karashi-Mentaiko
属性
報文
著者
村上 崇幸
川本 朋幸
門脇 みとせ
主題
Mineral
Wild plans
extract
salted cod roe
Amino acid
tone
ミネラル
野生植物
抽出
塩蔵タラコ
アミノ酸
色調
掲載誌名
日本海水学会誌
62
1
開始ページ
15
終了ページ
21
ISSN
03694550
発行日
2008-02-01
DOI
NCID
AN0018645X
出版者
日本海水学会
出版者別表記
Society of Sea Water Science, Japan
資料タイプ
学術雑誌論文
関連情報URL(IsVersionOf)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/swsj1965/62/1/62_15/_article
部局
生物資源科学部 地域環境科学科
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