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タイトルヨミ
ブドウ オソグサレビョウ ハッセイ ト カンジュタイ タイナイ セイブン ノ キセツテキ ショウチョウ トノ カンケイ ニツイテ
日本語以外のタイトル
On the Relation between the Occurrence of Ripe-rot Disease and the Seasonal Change of Chemical Components in Grapes
ファイル
言語
日本語
著者
山本 昌木
安盛 博
杉谷 俊則
内容記述(抄録等)
This paper deals with the results of experiments on the relation between the occurence of ripe-rot disease of grapes and the seasonal change of reducing sugar, hydrogenion concentration and nitrogenous compound in the fruit.
Reducing sugar and total nitrogen increased with the process of ripening of fruits. Ammonium and non-proteid nitrogen increased remarkably in well-developed fruit. These components may be available for the fungus growth, and it might be possible that the increase of these substances might take a part for the occurence of the present disesae.
掲載誌名
島根農科大学研究報告
8
開始ページ
(A)69
終了ページ
71
ISSN
05598311
発行日
1960-03-31
NCID
AN00108241
出版者
島根農科大学
出版者別表記
The Shimane Agricultural College
資料タイプ
紀要論文
部局
生物資源科学部
備考
A,Bを含む
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