| 属性 | Article |
|---|---|
| 著者 | 橋本 道男/ 松崎 健太郎/ Shahdat Hossain/ 伊藤 智子/ 若槻 晴美/ 田邊 洋子/ Ohno, Miho/ Kato , Setsushi/ Yamashita, Kazuya/ 紫藤 治/ |
| 掲載誌名 | Foods |
| 巻 | 10 |
| 号 | 5 |
| 発行日 | 2021-5-19 |
| 資料タイプ | 学術雑誌論文 |
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