属性 Paper
著者 橋本 道男/ 松崎 健太郎/ Maruyama, Koji / Shahdat Hossain/ 住吉 愛里/ 若槻 晴美/ Kato, Setsushi/ Ohno, Miho/ 田邊 洋子/ 黒田 陽子/ Yamaguchi, Shuhei/ Kajima, Koji/ Ohizumi, Yasushi/ 紫藤 治/
掲載誌名 Food & Function
13
発行日 2022-02-09
資料タイプ 学術雑誌論文