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FOOD SCIENCE & NUTRITION
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FOOD SCIENCE & NUTRITION 7 2
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Effect of the storage atmosphere on metabolomics of harvested tomatoes (Solanum lycopersicum L.)
著者
Yokota Yuma
/
秋廣 高志
/
Boerzhijin Surina
/
Yamada Takeshi
/
Makino Yoshio
/
掲載誌名
FOOD SCIENCE & NUTRITION
巻
7
号
2
発行日
2019-02
資料タイプ
学術雑誌論文