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タイトルヨミ
サンセット エロー ノ ポーラログラフィー
日本語以外のタイトル
Polarography of Sunset Yellow
ファイル
言語
日本語
著者
伊達 善夫
山本 春海
内容記述(抄録等)
Sunset Yellow (SY) shows a well defined wave in various buffer solutions of pH values between 2 and 10. It's half-wave Potential (E_<1/2>) does not depend on the kinds of buffer components, their concentrations and the addition of potassium chloride. E_<1/2> shifts about 70 mV/pH unit at pH values between 2 and 8 , while at the other pH values higher than 8 shifts about 42 mV/pH unit. The height of the wave is independent of pH, and is remarkably affected by the increase of ionic strength (μ). SY is reduced to amines by accepting four electrons per molecule through the whole electrode process.
掲載誌名
島根大学農学部研究報告
2
開始ページ
123
終了ページ
129
ISSN
0370940X
発行日
1968-12-15
NCID
AN00108015
出版者
島根大学農学部
出版者別表記
Shimane University, Faculty of Agriculture
資料タイプ
紀要論文
部局
生物資源科学部
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