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Oshita Seiichi

発行日 (降順)
Storage in high-barrier pouches increases the sulforaphane concentration in broccoli florets
著者 Makino Yoshio/ Nishimura Yuto/ Oshita Seiichi/ Mizosoe Takaharu/ 秋廣 高志/
掲載誌名 PLOS ONE
巻 13
号 2
発行日 2018-02-21
資料タイプ 学術雑誌論文
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