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Iwasaki, Keita

発行日 (降順)
Co-ingestion with γ-cyclodextrin improves bioavailability of α-linolenic acid in Perilla frutescens seed oil
著者 吉清 恵介/ Takahashi, Miho/ Narumiya, Yu/ Honda, Mikito/ Iwasaki, Keita/ 石垣 美歌/ 長門 豪/ Hemanth Noothalapati/ 清水 英寿/ 室田 佳恵子/ 山本 達之/
掲載誌名 Food Hydrocolloids for Health
巻 3
発行日 2023-01-14
資料タイプ 学術雑誌論文
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