島根大学生物資源科学部研究報告

島根大学生物資源科学部

ISSN:2435-0885(オンライン)
ISSN:1343-3644(冊子体)
なお、冊子体の刊行は23巻まで

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島根大学生物資源科学部研究報告 15

2010-09-30 発行

プロアントシアニジン類による糖質と脂質の消化吸収抑制に関する食品機能性研究

横田一成

小川智史

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