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島根大学生物資源科学部ミッション研究課題成果報告書 Volume 2015

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浜田産カレイの“うま味成分”および“機能性成分”の分析を通じた高付加価値化に向けた取り組み

Akihiro Takashi

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浜田産カレイの“うま味成分”および“機能性成分”の分析を通じた高付加価値化に向けた取り組み

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隠岐諸島の植物多様性研究 : 絶滅危惧種オニヒョウタンボク（Lonicera vidalii）の起源と絶滅危惧の原因

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浜田市の特産品開発及びピオーネの長期保存に関する研究

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森林の多様な利用を前提とした管理方法確立と経営採算性の試算

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斐伊川水系における水・物質輸送動態と魚類回遊の評価および予測

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島根のアズキブランド構築のための生態学・育種学・栽培学からの研究開発

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島根県産有用酵母の探索と利用

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有用な機能性成分を含む微生物の探索

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ダイズの畦間雑草切断による根粒着生数の改善と生産への応用

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河川源流の渓畔部落葉広葉樹林の水質形成機能

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集落営農放牧の成立過程と運営体制

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浜田市産干しカレイの高付加価値化を目指したうま味成分分析

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竹チップ，家畜糞ペレット及び汚泥ペレット燃焼残渣からのリン・カリウム資源の回収

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隠岐臨海実験所の担当授業に於ける現場の海洋生物と環境の持続的利活用 : 島根県隠岐諸島加茂湾に於けるプランクトン生物の多様さに関する研究

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PP. 66 - 66

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PP. 57 - 57

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PP. 54 - 54

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PP. 72 - 72

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PP. 68 - 68

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サクラにおける切り花の開花制御法および効率的な繁殖法の確立

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体組織由来の未分化培養細胞を用いた親子放牧黒毛和種牛の肥育生産評価

PP. 46 - 46

低カリウムメロンによる地域活性化への取り組み

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新規ユーグレナ株の単離と機能解析

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小江戸松江：土壌（農業）立地の生活・行楽・観光のための応用

PP. 44 - 44

管理方法が異なる水田土壌中の微生物群集等に関する研究

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隠岐・出雲地域におけるショウジョウバエの多様性

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汽水域における有用酵母の探索

PP. 22 - 22

軟体動物におけるビタミンＡ代謝の機構とその多様性

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トウテイランの送粉昆虫に関する研究

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PP. 7 - 7

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島根大学生物資源科学部ミッション推進室 島根大学生物資源科学部ミッション研究課題成果報告書

浜田産カレイの“うま味成分”および“機能性成分”の分析を通じた高付加価値化に向けた取り組み

島根大学生物資源科学部ミッション推進室

島根大学生物資源科学部ミッション研究課題成果報告書