島根大学文理学部文学科
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島根大学文理学部紀要. 文学科編 8
1974-12-28 発行
消費の地域的パターンに関する計量的分析
Ikeda, Yoshiaki
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既に先稿で，消費経済の地域的分析を試みたが，（１）所得水準とエンゲル係数との間の相関については，今日の食生活の変貌の上で再吟味の必要なこと，（２）食生活，とくに蛋白食品摂取の方法と内容の地域差が明瞭にみられることを示した。しかし，それぞれの地域における住民の生活様式についての分析は充分でなかった。本稿では，近年，地理学に多くの面で導入が進められつつある計量的手法を用いて，とくに食生活に中心をおいて考察した。
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