島根大学生物資源科学部研究報告

島根大学生物資源科学部

ISSN:2435-0885(オンライン)
ISSN:1343-3644(冊子体)
なお、冊子体の刊行は23巻まで

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島根大学生物資源科学部研究報告 14

2009-09-30 発行

トチノミ由来の高分子ポリフェノール成分の化学構造解析と生活習慣病予防作用に関する研究

横田一成

小川智史

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