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タイトルヨミ
ゼンコク ブランド オ ウミダス チクサン ギョギョウ : オキ シオカゼ ファーム ノ ケイエイ オ チュウシン ニ
タイトル別表記
National branding and social resources : case of the Oki-cow
ファイル
言語
日本語
属性
論文
著者
北山 幸子 島根大学法文学部山陰研究センター
内容記述(抄録等)
本稿は,創業3年で「隠岐牛」ブランドを確立した和牛繁殖肥育一貫企業の内部資料を分析したものである。島根県海士町の(有)隠岐潮風ファームは,地域との連帯と自立した企業経営を目指したことによって短期に畜産経営を確立していた。
This paper analyzed the management of the livestock industry. The Okisiokaze-farms, which is located in a remote island, had established the Oki−cow brand in a short term by utilizing the social resources of the region.
主題
畜産業
離島
社会資源
自立
livestock industry
remote island
social resources
self-reliance
掲載誌名
山陰研究
6
開始ページ
39
終了ページ
57
ISSN
1883468X
発行日
2013-12-31
NCID
AA12382442
出版者
島根大学法文学部山陰研究センター
資料タイプ
紀要論文
ファイル形式
PDF
著者版/出版社版
出版社版
部局
法文学部 山陰研究センター