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斉藤 真苗
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クワ葉茶の製造方法が色調，可溶性総ポリフェノール含量 ならびにラジカル捕捉活性に及ぼす影響
著者
鶴永 陽子
/
斉藤 真苗
/
三島 晶太
/
掲載誌名
島根大学教育学部紀要
巻
51
発行日
2017-12-28
資料タイプ
紀要論文
ファイル形式
PDF
