小川哲郎 - 著者一覧 - 島根大学学術情報リポジトリ

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発行日 (降順)

乾燥方法や前処理条件がエゴマ葉の機能性成分含量および抗酸化活性に及ぼす影響

属性	技術論文
著者	小川哲郎/ 近重克幸/ 荒木英稀/ 北川優/ 勝部拓矢/ 太田ゆかり/ 山崎幸一/ 橋本道男/ 東敬子/
掲載誌名	日本食品科学工学会誌
巻	63
号	5
発行日	2016-05
資料タイプ	学術雑誌論文
ファイル形式	PDF

<学部長裁量経費によるプロジェクト成果報告> 脂肪細胞のライフサイクルを調節する生理活性脂質の生合成調節と作用に関する分子細胞生物学的解析

著者	横田一成/ 橋本道男/ 小川哲郎/
掲載誌名	島根大学生物資源科学部研究報告
巻	12
発行日	2007-09-30
資料タイプ	紀要論文
ファイル形式	PDF